Entdecken Sie die Freude des Backens mit unserem einfachen Rezept für einen saftigen Apfelkuchen. Die Kombination aus fruchtigen Äpfeln, cremigem Pudding und knusprigen Streuseln wird Sie verzaubern.

Eine Springform gut einfetten und mit Mehl ausstreuen. Die Teigzutaten verkneten. Teig mit den Händen möglichst gleichmäßig in der Form ausbreiten. Dabei auch einen Rand hochziehen. Äpfel schälen, ...

Nürnberg - Der klassische rote Apfel steht für viele wohl symbolisch für das Märchen von Schneewittchen. Aber statt vergiften, können mit dem Apfel äußerst viele Leckereien gezaubert werden. Hier ein ...

Trauben halbieren, Äpfel schälen und in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden. Sternanis und Zimtstangen in einen Topf geben und kurz erhitzen. Anschließend mit Milch ablöschen und die Gewürze etwas in ...

Am 11. Januar ist der Tag des deutschen Apfels. Grund genug, sich einmal näher mit dem beliebten Obst zu beschäftigen. Äpfel sind nicht nur gesund, sondern auch sehr vielseitig verwendbar. Ob als ...

Endlich Wochenende – wie wäre es da mit einem herrlichen Stück Kuchen? Wir haben heute ein Rezept für Sie, das garantiert Erinnerungen an die tollen Handwerks-Bäcker des Ostens zurückbringt: ...

Der Herbst rückt näher und mit ihm eine Fülle von frisch gepflückten Äpfeln, die in Gärten im Überfluss vorhanden sind. Viele von uns stehen Jahr für Jahr vor der gleichen Herausforderung: Was kann ...

Die Kartoffeln schälen und mit einer Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Mehl, Griess, Ei und eine Prise Salz hinzufügen und zügig durchkneten. Teig auf einem bemehlten Holzbrett weiter kneten, ...

Diese Fenchel-Apfel-Suppe fühlt sich an wie eine warme Umarmung. Dazu reicht unsere Kochkolumnistin Blätterteigecken mit Nüssen, Mohn oder Parmesan – mit denen man sich auch wunderbar vor dem ...

Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Danach die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben. Nicht lange rühren, denn das macht den Teig zäh.