气调包装（Modified Atmosphere Packaging， MAP）是一种通过调节包装内部气体成分（如氧气、二氧化碳和氮气）来延长产品保质期的包装技术，通过用合适的混合保鲜气体置换包装内的原有气体环境，以延长食品货架期和保障食品质量 。 其主要目的是通过调节包装内 ...